Мариано Рахой Брей родился 27 марта 1955 года в городе Сантьяго-де-Компостела (Галисия).

Позже жил в Леоне, где ходил в местную школу. Изучал право в университете Сантьяго и прошел жесткий экзамен гражданской службы в возрасте 23 лет, чтобы стать самым молодым регистратором недвижимости в Испании. Работал в Падроне, Вильяфранка-дель-Бьерсо и Санта-Поле.

В 1981 году Мариано Рахой вступил в Народный Альянс и в том же году стал депутатом местного парламента на первых автономных выборах в Галисии.

В 1982-м Рахой занимает пост гендиректора по связям правительства Галисии и секретаря комиссии по трансфертам. В следующем году избирается в состав законодательного совета города Понтеведры, а с1986 по 1991 гг. работает председателем законодательного совета этой провинции.

На выборах 1986 года Рахой избирается в Конгресс депутатов, однако в ноябре отказывается от мандата и занимает должность вице-премьер-министра правительства Галисии.

В мае 1988 года Мариано Рахой назначается генеральным секретарем отделения Народного Альянса, расположенного в Галисии. После преобразования Народного Альянса в Народную партию в 1989 году Рахой входит в состав Национального исполнительного комитета партии и назначен заместителем генерального председателя, а также главой Комиссии парламентского контроля и представителем Понтеведры. В 1993 году НП становится главной оппозиционной партией и Рахой вновь становится депутатом от Понтеведры.

В марте 1996 года Народная партия побеждает на выборах, а Мариано Рахой получает пост министра общественной администрации. Через три года становится министром образования и культуры.

После всеобщих выборов 2000 года, где НП получила рекордную поддержку избирателей, Рахой становится первым вице-премьером и министром администрации премьер-министра. Последний пост он сменил на кресло главы МВД в феврале 2001 года и работал в этом качестве до июля 2002 года, чтобы стать затем официальным представителем правительства и министром администрации председателя правительства.

В сентябре 2003 года кандидатура Рахойя выдвигается на пост главы Народной партии и президента Испании, в связи с чем он увольняется со всех занимаемых должностей. Однако победа на этот раз досталась социалистам, опередившим НП на 1,3 млн. голосов.

Реванш состоялся в ноябре 2011 года - на досрочных парламентских выборах оппозиционная Народная партия получила убедительную победу, а кресло премьера досталось Мариано Рахойю. Официально в должность он вступил 21 декабря 2011 года.

С 1996 года женат на Эльвире Фернандес Бальбоа. Пара имеет двоих детей.

Любит гаванские сигары, карты, поп-музыку 60-70-х годов и болеет за «Реал» Мадрид.