Не успел в Европе утихнуть «мясной» скандал, как на смену ему пришел «рыбный». Оказалось, что около 30% морепродуктов на самом деле не являются тем, что указано на этикетке.

Первыми фальсификацию определили немцы. После проведения расследования выяснилось, что дорогая рыба часто заменяется более дешевым аналогом.

Как рассказал эксперт немецкой лаборатории Кимберли Уорнер, под видом дорогой деликатесной рыбы потребителям продавали дешевую, которая выращивалась на ферме. Помимо экономической составляющей эта подмена еще и угрожает здоровью людей. Например макрель, которой заменяли белый тунец, вызывает серьезные расстройства пищеварения. Ее часто используют вместо тунца в ресторанах и суши-барах, однако посетителям ничего об этом не известно.

Подозрения возникли и по поводу «фиш-энд-чипс» - рыбы во фритюре с картошкой фри, которую так любят жители Британии. Оказалось, что там и в помине нет трески и морского окуня, которые указаны в составе полуфабрикатов. А в некоторых продуктах моря эксперты обнаружили разновидности рыбы, которая вовсе не годится в пищу.